Αναστάσιος Παπαλαζάρου, MSc, PhD

Επιστημονικός Υπεύθυνος Διαιτολογικού Γραφείου

Ο Αναστάσιος Παπαλαζάρου είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, πτυχιούχος και διδάκτορας του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.

Το 1993-94 σπούδασε στο King’sCollege του πανεπιστημίου του Λονδίνου αποκτώντας το μεταπτυχιακό του δίπλωμα στην κατεύθυνση HumanNutrition.

Το 2001-2003 απέκτησε δεύτερο μεταπτυχιακό δίπλωμα στην Αθλητική Διατροφή από το Τμήμα Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, ενώ το Σεπτέμβριο του 2011 ολοκλήρωσε τη διδακτορική του διατριβή στο ίδιο τμήμα με αντικείμενο την επίδραση ενός μοντέλου τροποποίησης συμπεριφοράς σε ασθενείς με νοσογόνο παχυσαρκία.

Από το 2015 είναι επιστημονικός Συνεργάτης του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου.

Ασκεί το επάγγελμα του Διαιτολόγου από το 1991 και είναι μέλος διαφόρων επιστημονικών συλλόγων.

Έχει παρακολουθήσει πολλά συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, ενώ έχει κληθεί και ως ομιλητής σε πολλά από αυτά.

Το προσωπικό του ενδιαφέρον τόσο ερευνητικά όσο και επαγγελματικά επικεντρώνεται στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και είναι από τους πρώτους διαιτολόγους στην Ελλάδα που ασχολήθηκε με την επίδραση της τροποποίησης συμπεριφοράς (Behaviormodification) στην απώλεια βάρους.

Διατηρεί το γραφείο του στο Κολωνάκι από το 1995 και παράλληλα είναι ο ιδρυτής των διαιτολογικών γραφείων nutrimed την ίδια χρονιά.

Αρθρογραφεί τακτικά στον ημερήσιο και περιοδικό τύπο ενώ ταυτόχρονα συμμετέχει σε διάφορες τηλεοπτικές εκπομπές με θέματα διατροφής.

Εμπειρία | 30 ετών

Είναι συγγραφέας των βιβλίων

  • Χωρίς Δίαιτα /εκδόσεις Παπαζήση 2005, του πρώτου βιβλίου στην Ελλάδα που πραγματεύεται τεχνικές τροποποίησης συμπεριφοράς με σκοπό την αλλαγή του τρόπου σκέψης για το φαγητό και τον έλεγχο του βάρους
  • Ματ στην παχυσαρκία με 5 κινήσεις / εκδόσεις Ιων 2008
  • Ημερολόγιο Διατροφικής Συμπεριφοράς 2011 / εκδόσεις Δίπτυχο
  • Η δίαιτα των ειδικών εκδόσεις / AlphaEditions Α.Ε. 2013
  • Πρακτικός Οδηγός για ένα Σύγχρονο Διαιτολογικό Γραφείο Π.Βαραγιάννης, Α.Παπαλαζάρου  Ε.Ανδρέου, Χ.Φιλίππου / Mednutritionpublications 2013
  • Από Στόμα σε Στόμα Α. Παπαλαζάρου, Α. Μπαρμπαρίγου / εκδόσεις Σταμούλη 2023